El próximo 16 de julio  tendrá lugar la III.TXAKOLIN FESTA en Okondo. El Ayuntamiento junto a las asociaciones culturales y 7 bodegas de la comarca organizan una fiesta joven, innovadora y atractiva  ambientada con la Coral Izalde, animación infantil, música y sobre todo con el mejor txakoli de Alava. También se podrá degustar pintxos de bonito a la parrilla que se repartirán entre todos los visitantes. Y además, la jornada estará apadrinada por Julián Iantzi.

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Estimado/a amigo/a,

El próximo día 28 a las 20:00 en la Escuela Superior de Arte y Diseño/ Arte eta Goi Mailako Diseinu Eskola ( www.arte-eskola.com ) sita en C/ Cuadrilla de Salvatierra, s/n en  Vitoria – Gasteiz ( junto al C.C. El Boulevard), vamos a presentar el trabajo de fin de curso de los alumnos de primer curso de grado de Diseño Gráfico que, fruto de un acuerdo realizado entre la Escuela y Arabako Txakolina el año pasado, han trabajado una serie de diseños extraordinariamente bien elaborados, con objeto de crear una etiqueta genérica para esta Denominación de Origen que se utilizará con txakolis seleccionados para las ferias institucionales en las que participemos a partir de ahora. Un comité de expertos en diseño y arte seleccionarán el mejor trabajo y con posterioridad daremos inicio a un acto de reconocimiento a los alumnos y alumnas y a las profesoras para terminar con un pequeño ágape elaborado por nuestros amigos/as del movimiento Slow Food- Araba y acompañado de nuestros txakolis.

Nos encantaría contar con tu presencia como acto de apoyo a unos jóvenes estudiantes que han trabajado con entusiasmo y conocimiento apoyados/as por extraordinarias profesoras para culminar un trabajo realmente profesional. Esperamos sinceramente, que puedas hacer un hueco en tu agenda y podamos disfrutar juntos de dicha exposición. Calculamos que no se alargará más de una hora.

Un fuerte abrazo.

Desde la Asociación Alavesa de Productores Artesanos de Txakoli–Arabako Txakolina y desde la Denominación de Origen Arabako Txakolina se quiere agradecer a todos/as los amigos y amigas que nos visitaron el pasado día 29 de mayo y que nos hicieron sentir el apoyo y su calor en una fiesta tan especial para nosotros. Muchas gracias y mantenemos el compromiso de mejora para el desarrollo de nuestro vino. Un fuerte abrazo.

Estimados/as amigos/as,

El próximo día 29 de mayo vamos a celebrar la fiesta del Txakoli alavés por excelencia, el Txakolin Eguna que ya cumple su XIIIª edición y para la que contamos con un amplio despliegue gastronómico con la instalación de puestos de pintxos de antxoas del cantábrico que llegan desde Getaria, caracoles Gorbea de Murguia, panceta de Basatxerri que cuentan ya con una explotación alavesa, txistorra de Burutxaga, productos de la Gula del norte, bacalao Ajoarriero, o champiñones al estilo “Txustarra” y además vamos a degustar el txakoli alavés de la vendimia 2010 que está extraordinario. Esperamos pasar un buen día y nos gustaría veros por aquí para que lo  podamos disfrutar juntos.


Recibe un fuerte y cariñoso  abrazo


Jose Antonio Merino Belaustegui

Secretario Gerente

Estimado/a amigo/a,

El próximo día 26 de marzo se presenta el “Txakolin Berria 2010” en la 2ª planta de la Plaza de Abastos de Vitoria-Gasteiz, con un homenaje, además, a Patxi Eceiza Jefe de cocina del restaurante Zaldiaran. Se va a dar la calificación de la Vendimia 2010.Será a las 12 h. y después del acto (30 minutos aprox.) podremos probar los txakolis 2010 de las siete bodegas alavesas acompañados con unos pintxos.

Esperamos verte por aquí.

Arabako Txakoli Eguna retrasará su fecha de celebración para este año con motivo de las elecciones del día 22. Por este motivo os invitamos el día 29 mayo a celebrar con nosotros el Txakoli Eguna en Amurrio.

Mas información en esta página o en nuestro perfil de Facebook.

Con todo el sabor de la amistad que un buen Txakoli nos proporciona, que disfrutéis del día a día y seáis muy, muy felices ahora y siempre. Zorionak eta Urte berri On!

El pasado día 13 de noviembre se inauguró una nueva tienda en la Plaza de Abastos de Vitoria-Gasteiz, El Txoko de la Plaza. Esta tienda es una nueva experiencia compartida entre Caracoles Gorbea, Ukaiko, Basatxerri  y Arabako Txakolina.

En este espacio se pueden encontrar todos los txakoli alaveses así como caracoles Gorbea cocinados y en tarros de cristal, los productos de Basatxerri (paletillas, jamones, sobres…), de Urkaiko (conejo, cochinillo, cordero preasados, que con 20 minutos de horno quedan extraordinariamente buenos).

Además, todos los sábados de 11:00 a 14:00 se ofrece un pintxopote de txakoli con alguno de los productos citados por un precio que oscila entre 1,00€y 1,50€.

Fotografía de Javier Martín

Ocho estudiantes de la escuela de arte de Vitoria-Gasteiz premiados por un proyecto de diseño gráfico para el Txakoli de Alava.

- Arabako Txakolina y la Asociación Alavesa de Productores de Txakoli les homenajearon el jueves día 3 de junio de 2010 en el Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz.

- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arabako Txakolina les va a encargar un proyecto de diseño para el etiquetaje de sus vinos institucionales.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Arabako Txakolina y la Asociación Alavesa de Productores de Txakoli homenajearon el jueves, 3 de Junio (20 h.), en el Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz, a ocho alumnos y alumnas del tercer curso de estudios Superiores de Diseño Gráfico de la Escuela de Arte de Vitoria-Gasteiz. Se quiso premiar así el “atractivo y extraordinario” trabajo realizado a lo largo del curso sobre el diseño de una propuesta de packaging estándar y otra promocional sobre el txakoli alavés Xarmant.

Para José Antonio Merino, gerente del CRDO Arabako Txakolina, “el trabajo realizado por estos estudiantes es una buena muestra de la preparación que han adquirido en la Escuela de Arte de Vitoria-Gasteiz. Desde la Denominación de Origen Arabako Txakolina y desde la Asociación Alavesa de Productores de Txakoli observamos un trabajo muy profesional y de una gran calidad. Creemos sin ninguna duda que merecen un reconocimiento público para dar a conocer la ilusión y la capacitación de los jóvenes que acceden al mercado de trabajo en estos momentos”.

En este acto se les hizo entrega de una placa con sus nombres, además de compartir un ágape regado con txakoli alavés y visionar un vídeo sobre la Escuela de Arte y su sección de Diseño Gráfico.

Estuvieron presentes, junto con su profesora Estibaliz Iregi, los ocho alumnos y alumnas: Josu Aingeru Albarez, Isabel Arrula, Iraia Aspuru, José Miguel Bóveda, Esteban Espinosa, Josu Fernández, Ianire Galíndez y Araitz Germán Montoya.

También asistieron el Presidente de la Asociación Alavesa de Productores Artesanos de Txakoli, Mariano Álava, el Presidente de la D.O. Arabako Txakolina, Josu Ortuzar, y su gerente, José Antonio Merino, así como representantes de las siete bodegas que integran la D.O.: Arabako Txakolina “Xarmant”, Txakoli Garate, Okendo Txakolina “Señorío de Astobiza”, Agroturismo El Txakoli “Mahatxuri”, Beldio Txakolina “Beldui”, Arzabro Txakolina “Ametza” y Artomaña Txakolina “Eukeni”.

“Consideramos como un aspecto importante -afirmó Merino- que el sector agrario y productor se acerque a las escuelas, institutos y centros de formación en general para motivar tanto a los formadores como a los estudiantes. En este sentido, la D.O. Arabako Txakolina va a firmar un acuerdo con la Escuela de Arte y Estudios Superiores de Diseño Gráfico de Vitoria-Gasteiz para encargarle el diseño y elaboración de una etiqueta genérica y de los elementos de packaging para nuestros vinos institucionales, con objeto de utilizarlo en nuestras presencias en ferias nacionales e internacionales”.

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La edición del Txakoli Eguna 2010 celebrada en Amurrio el pasado día 23 de mayo es considerada como la de mayor asistencia de público en sus XII ediciones celebradas, con unas estimaciones de visitantes de 5.500 personas.

Un día extraordinario desde el punto de vista climatológico así como algunos cambios en la organización de la fiesta con un aumento significativo del número de puestos de venta de pintxos (txistorra Burutxaga al txakoli, papada de cerdo Basatxerri, Antxoas de Getaria, productos de La Gula del Norte, ajoarriero, alubias pinta alavesa, pollo de Lumagorri) y las txosnas de las siete bodegas acogidas (Señorio de Astobiza, Xarmant, Mahatxuri, Beldui, Garate, Ametza y Eukeni), contribuyeron claramente al desarrollo multitudinario de la fiesta mayor del txakoli alavés.

Se homenajeó a Rosa Ruiz Vidán del restaurante Erausqyn de Alegria-Dulantzi por su contribución y apoyo con los productos locales, hay que indicar que es socia de Slow Food Araba, y su restaurante que gestiona con su hijo Juan ha sido incluido en el reconocimiento KM0 que se otorga a aquellos establecimientos que asumen un compromiso decidido y constante con dichos productos.

También se celebró la XII edición del Concurso Gastronómico que se celebra con la colaboración de Lumagorri y cuyo palmarés fue:

• 1er premio "Eneko Solaun" para Fernando Arriola de Salinas de Añana
• 2ª premio txoko Tatturkoak de Sopelana
• 3er premio Carlos Martínez de Gasteiz